Partyservice

weitere Partyservice-Gerichte auf Anfrage, rufen Sie uns gerne an!!!!! 

Vorspeisen

Mozzarella mit Tomate

Basilikumblättern und kalt gepresstem Olivenöl

Vitello Tonato

Kalbsfiletscheiben mit einer hausgemachten Thunfischcreme und Kapern

Melone mit Parma-Schinken

Tranchen von der Honig- oder Cantaloupe Melone garniert mit Parma-Schinken

1/2 Avocados gefüllt mit hausgemachtem Nordsee-Krabbensalat

alternativ mit Tiefseegarnelen

Suppen

Französische Zwiebelsuppe

mit Käsecroutons

Gulaschsuppe

hausgemacht mit Baguette

Klare Tomatensuppe

mit Tomatenwürfeln und Basilikum

hausgemachte Kartoffelsuppe

mit Petersilienpesto

Eintöpfe

nach Absprache

Hauptspeisen

Burgunderschinken mit knuspriger Kruste

Kartoffelgratin und Rahmkraut

Ganzes Spanferkel

mit Weinkraut und Röstkartoffeln (ab 20 Personen)

Rinder- oder Schweinebraten

mit Gemüse- und Kartoffelbeilage nach Absprache

knusprig gebratene Schweinshaxe

mit Rahmkraut und Kartoffelpüree, Bratensauce

Grünkohl mit Kasseler und Kochwurst

Bratkartoffeln

Rübenmus

mit magerem Kasseler und Kochwurst

kalt-warme Buffets

nach Absprache

Desserts

Rote Grütze mit Vanillesauce

Kirschen, Erdbeeren, schwarze und rote Johannisbeeren

Schokoladen Mousse

mit einem Ragout von Sauerkirschen

Frischer Obstsalat

auf Wunsch mit Grand Marnier Sahne

Quark Speise

Geschmaksrichtung nach Absprache